I punti chiave dell'articolo
La Situazione di Partenza
"Quando sentivo di questo file riclassificato mi sembrava arabo", racconta Thomas Bergamin, terza generazione di un'azienda agricola veneta.
L'azienda familiare specializzata in allevamento bovini e suini con macelleria aziendale aveva numeri positivi ma mancava struttura:
- Fatturato 2024: 3.023.000€
- EBITDA: 411.000€ (13,6%)
- Utile: 360.000€
- Punto di pareggio: 8 dicembre
- Nessun controllo di gestione implementato
- Gestione numerica "a braccio"
"Il vero cuore, il controllo di gestione, non lo facevamo. Come tante PMI, avevamo un commercialista ma non facevamo il vero controllo."
"Onestamente ci credevo poco. Fare un budget economico e finanziario era impensabile."
Il controller Matteo conferma: "Thomas era molto oberato dall'operatività. Non riusciva a dedicarsi alla gestione strategica dell'azienda."
L'Approccio Strategico
Dopo il workshop con Mirko Gasparotto e Alessandro Palumbo, Thomas ha iniziato il percorso Inner Circle con il controller Matteo.
"Ho visto questo personaggio eclettico che urla nei video. Mi ha attirato la curiosità. Con la speranza di essere accettato mi sono iscritto."
Revisione completa piano dei conti Resa leggibile ogni voce per permettere a Thomas di capire la direzione aziendale a primo sguardo.
Riclassificazione gestionale Separazione netta tra ricavi tipici, costi fissi e costi variabili per calcolare il punto di pareggio.
Taglio rami secchi Eliminazione sprechi nei costi fissi per liberare liquidità immediata.
Internalizzazione contabilità Passaggio chiave per avere numeriche puntuali invece che esternalizzate.
Divisione business unit Separazione allevamento, agricoltura e negozio per capire marginalità specifiche.
Inserimento figura amministrativa Liberato Thomas dall'operatività per focalizzarlo sulla strategia. Daniele formato come supervisore numeri.
I Risultati Ottenuti
In 20 mesi, i risultati sono stati straordinari:
- Fatturato da 3.023.000€ a 3.950.000€ (+927.000€)
- EBITDA da 411.000€ (13,6%) a 568.000€ (14,4%)
- Utile da 360.000€ a 515.000€ (+155.000€)
- Punto di pareggio da 8 dicembre a 24 ottobre (45 giorni prima)
- ROI e ROE quasi raddoppiati
- Compenso soci più che raddoppiato
- Team da 6 a 25 persone
"Il risultato finale è andato oltre le nostre aspettative. Siamo passati da 3,2M a quasi 5M di fatturato."
"L'EBITDA è passato dal 13% a oltre il 15%. ROI e ROE sono quasi raddoppiati entrambi."
Matteo spiega: "Lavorando in modo intelligente sulla crescita dei ricavi abbiamo capito quale attività era più profittevole e l'abbiamo fatta salire di volumi."
Le Parole di Thomas
"Grazie ai numeri possiamo indirizzare la nostra azienda. Padroneggiare meglio le numeriche ci ha permesso di essere più tranquilli sull'andamento aziendale."
"Il fatturato può anche uccidere. Un'azienda può avere i più bei risultati economici del mondo, ma se non ha cassa fallisce."
"Se non hai i soldi in tasca fai fatica a pagare fornitori e dipendenti. È una spirale negativa."
"Abbiamo più che raddoppiato il compenso. Ci ha permesso di avere un compenso più adeguato rispetto al nostro sforzo."
Prospettive Future
Il controllo di gestione ha trasformato l'approccio aziendale:
- Controllo cash flow attivo e costante
- Budget economico e finanziario strutturato
- Gestione stagionalità agricola ottimizzata
- Economie di scala sfruttate sui costi fissi
- Terza generazione che non distrugge ma potenzia
"Abbiamo capito quali sono i pro e i contro della nostra azienda. Ci ha permesso di far leva sui punti forti."
"C'è una voglia viscerale di continuare. Ogni momento d'incontro ci genera possibilità di crescita tangibili."
Matteo conferma: "Costi fissi che non sfruttavamo ora girano. L'incidenza si abbassa e si libera margine."
Conclusioni
Il caso Agricola Bergamin dimostra che anche il settore primario beneficia del controllo di gestione.
"Il cambiamento deve partire prima di tutto da noi stessi. Uscire dalla zona di comfort è stato un fattore critico di successo."
"Il networking è l'arma vincente. Ascoltare e toccare con mano storie di chi è riuscito a cambiare ti dà la spinta."
"Da casa non riuscirai mai veramente a cambiare. In action is not an option."
La chiave è stata ottimizzare i costi fissi esistenti invece che aggiungerne, liberando Thomas per la strategia.
"Solo mettendosi in gioco ogni giorno si riesce veramente a cambiare. Per noi è stato ed è ancora fondamentale."
